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Frederique Adam

L'histoire d'une bière artisanale produite à Auquemesnil par Frédérique Adam depuis 2015

Blonde, Brune, Rousse ou Blanche on trouve “La P’tiote” sur de nombreux marchés. Elle ne sera, en revanche, jamais vendue en grande surface. Chaque bière a une étiquette différente avec un portrait de femme. Sur la brune, c’est elle! La P’tiote ? C’était son surnom normand !

"Aujourd'hui je m'éclate…"

“La première fois que je me suis retrouvée devant les marmites, j ‘ai su que je  voulais vraiment faire ça !Je mets l’eau à chauffer avant d’y ajouter l’orge maltée pour I ’empâtage, je surveille de près la marmite, chut ! Secret de fabrication…les  bidons accueillent le mélange fraîchement sorti dans les cuves de fermentation”

"Mon fil conducteur…"

“Se rapprocher de la terre, s ‘éloigner du goudron. Principes que je respecte à la lettre puisque les locaux sont situés dans un corps de ferme et que je vis à moins de 100 mètres de la brasserie”.

"Demain..."

“Plus d’espace, travailler en circuit fermé, en faisant pousser du houblon sur place, avoir un tracteur, mon rêve depuis que j ‘ai quatre ans ! “

Les P'tiotes, des bières qui ont le caractère de filles !

Chacune représente une amie, une cousine et ma mamie aussi… Les premières P’tiotes sont mes amies et Fred, la brasseuse. Les étiquettes sont l’œuvre de Skippy, artiste normand.

Blonde triple
La P’tiote blonde «Triple» alias Laeti

Douce mais affirmée

Rousse red ale

La P’tiote rousse «Red ale» alias Anne-Laure

Légère et piquante

brune-stout
La P’tiote Brune «Stout» alias Fred

Amère et crémeuse

La famille des P’tiotes s’agrandissant, d’autres artistes féminines normandes ont dessiné d’autres femmes. Les étiquettes sont l’œuvre de Marie Moaw.

french ale
La P’tiote blonde «French ale» alias Marie (auto-dessinée)

Légère et vive

english pale ale
La P’tiote blonde «English pale ale» alias Sidonie

Amère et pétillante

blonde ambree
La P’tiote «Ambrée» alias Julie

Douce et épicée

Ma madeleine de Proust, cette blanche me rappelle la brioche espagnole, la mona, que ma grand-mère pâtissait à Pâques. L’étiquette est l’œuvre de Marie MK-OP.

biere blanche
La P’tiote «Blanche» alias ma grand-mère

Douce et vigoureuse